Gengibre KG

O Gengibre é uma raiz aromática e picante, valorizada há milênios por seu sabor único e suas propriedades medicinais. Sua polpa amarelada e fibrosa exala um aroma cítrico, fresco e levemente picante, com um sabor que varia do pungente e aquecedor quando cru, ao suave e adocicado quando cozido. Rico em gingerol, seu principal composto bioativo, o gengibre é um poderoso anti-inflamatório e antioxidante, conhecido por aliviar náuseas, melhorar a digestão e fortalecer o sistema imunológico. É extremamente versátil na cozinha: ideal para chás, sucos detox, marinadas para carnes e peixes, molhos, sopas e refogados, especialmente na culinária asiática. Também é um toque especial em doces, bolos e biscoitos, adicionando um contraste saboroso e um calor aconchegante.