Chuchu KG

O Chuchu é um vegetal de formato oval, com casca verde-clara e, por vezes, um pouco espinhosa. Sua polpa é macia, suculenta e de sabor extremamente suave e neutro, o que o torna um coringa na cozinha, pois absorve facilmente os temperos e os sabores dos ingredientes com os quais é preparado. Rico em água, é um excelente aliado na hidratação, e é uma boa fonte de fibras, que contribuem para a saúde digestiva e a saciedade, além de ser pobre em calorias. Contém também vitaminas do complexo B e minerais como potássio. É incrivelmente versátil: ideal para ser usado em sopas, caldos, ensopados, purês, refogados e saladas. Também pode ser cozido no vapor ou assado, servindo como um acompanhamento leve e nutritivo para diversas refeições, sem competir com outros sabores.