Batata Asterix KG

A Batata Asterix é uma variedade muito apreciada e facilmente reconhecida por sua casca de cor rosada ou avermelhada e sua polpa amarela clara. Ela se destaca pela sua textura seca e farinácea após o cozimento, o que a torna ideal para absorver molhos e temperos, e um sabor suave e adocicado. Rica em carboidratos, é uma excelente fonte de energia, além de fornecer fibras e potássio, importante para a saúde muscular e a regulação da pressão arterial. A Batata Asterix é a escolha perfeita para preparar purês macios e cremosos, nhoques leves, suflês e tortas salgadas. Também é ótima para assar ou fritar, garantindo uma casca crocante e um interior macio.