Abóbora Itália KG

A Abóbora Itália é uma variedade de abóbora alongada, com casca de cor verde escura e rajadas claras, e um formato que lembra uma cabaça. Sua polpa é amarela-clara, firme e menos adocicada que outras abóboras, com um sabor suave e delicado. Essa característica a torna extremamente versátil para pratos salgados, onde absorve bem os temperos e realça outros ingredientes. Rica em fibras, auxilia na saúde digestiva e na saciedade. Além disso, fornece vitaminas do complexo B e minerais como potássio. É ideal para ser utilizada em ensopados, refogados, sopas, purês salgados, e como ingrediente principal de risotos e massas. Sua textura firme também a torna ótima para assar ou grelhar, servindo como um excelente acompanhamento.