O Pimentão Vermelho é uma estrela colorida na cozinha, conhecido por sua cor vibrante e seu formato robusto. Sua polpa é crocante, espessa e muito suculenta, com um sabor doce e frutado, sendo o mais adocicado entre os pimentões coloridos. É uma potência nutricional, riquíssimo em vitamina C (contendo mais que a laranja!), e uma excelente fonte de vitamina A (betacaroteno) e poderosos antioxidantes, como o licopeno. Esses nutrientes fortalecem o sistema imunológico, promovem a saúde da pele e da visão e combatem os radicais livres. Versátil, é perfeito para ser consumido cru em saladas, recheado e assado, grelhado, em molhos e ensopados, ou em stir-fries. Sua doçura natural e cor intensa o tornam um ingrediente ideal para adicionar sabor, nutrição e beleza a qualquer prato.