O Tomate Holandês é uma variedade elegante e uniforme, reconhecida por seu formato perfeitamente redondo, casca lisa e brilhante, e cor vermelha intensa. Sua polpa é firme e suculenta, com um sabor doce e equilibrado, que o torna extremamente versátil na cozinha. Rico em licopeno, um poderoso antioxidante que contribui para a saúde cardiovascular e protege contra o envelhecimento celular, é também uma boa fonte de vitamina C e vitamina A. Sua consistência firme o torna ideal para fatiar, sem desmanchar, sendo perfeito para sanduíches, hambúrgueres e saladas onde se deseja um tomate com estrutura. Também brilha em molhos frescos, bruschettas e capreses, adicionando um toque de frescor, cor e sabor sofisticado às suas receitas.