O Maracujá é uma fruta tropical de sabor ácido e inconfundível, com um aroma vibrante que remete à refrescância. Conhecido popularmente como “fruta da paixão”, ele é um tesouro de benefícios para a saúde. Sua polpa amarela, repleta de sementes comestíveis, é rica em vitamina C, fortalecendo o sistema imunológico, e possui um alto teor de fibras, essenciais para a saúde digestiva. O grande destaque do maracujá é sua propriedade calmante natural, graças a compostos que ajudam a promover o relaxamento e combater a insônia e a ansiedade. É perfeito para sucos, mousses, geleias e sobremesas, além de adicionar um toque exótico e refrescante a molhos para peixes e saladas.